Le Citron 'Yin-Yang'

Des agrumes vifs, bousculés par la profondeur du sésame noir.

- pâte sucrée amande et charbon,

- crème d'amande au sésame noir,

- confit agrumes,

- praliné sésame noir,

- crémeux agrumes,

- ganache montée au sésame noir.

4/6 personnes - 32€

6/8 personnes - 40€

8/10 personnes - 46€

Contient : gluten, lait, œuf, fruits à coque, soja, sésame, poisson.

A conserver au frais.

Placer à température ambiante 15 minutes avant dégustation.
A consommer dans les 24h.

Chaque création est réalisée à la commande afin de garantir fraîcheur et qualité.

Un délai d'une semaine est généralement nécessaire.